เชื่อว่าหลายๆ คน โดยเฉพาะน้องๆ ที่กำลังเรียนอยู่มหาวิทยาลัยส่วนใหญ่นั้นอาศัยอยู่หอพัก ทำให้มีข้อจำกัดในการทำอาหารค่อนข้างมากทีเดียว วันนี้ Keystone เลยมาแบ่งปัน 5 สูตรฮิต แค่ไมโครเวฟเครื่องเดียวก็ทำอาหารอร่อยๆ กินเองได้ในวันที่ขี้เกียจเดินลงจากหอ
ไข่ตุ๋นหมูสับไมโครเวฟ
ส่วนผสม ไข่ตุ๋นหมูสับไมโครเวฟ
- ไข่ไก่
- หมูสับ
- ซีอิ๊วขาว
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำเปล่า
- ต้นหอมซอย
วิธีทำไข่ตุ๋นหมูสับไมโครเวฟ
- แบ่งหมูสับออกเป็นสองส่วน ส่วนแรกไว้โรยหน้าใช้ประมาณ 1/3 ส่วน อีกส่วนหนึ่งไว้ใส่ในไข่ตุ๋น ใช้ประมาณ 2/3 ส่วน
- ส่วนหมูสับที่เอาไว้โรยหน้าใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยแล้วเอาเข้าไมโครเวฟ ปรับไปที่อุณหภูมิปานกลางค่อนข้างสูง (Medium High) 2 นาที ให้หมูสุกทั้งหมด
- ส่วนหมูสับที่ใส่ในไข่ ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยแล้วเอาเข้าไมโครเวฟ ปรับไปที่อุณหภูมิปานกลางค่อนข้างสูง (Medium High) 1 นาที ให้สุกแค่บางส่วนเพราะเดี๋ยวเราต้องเอาไปเวฟพร้อมไข่อีกครั้ง
- ตอกไข่แล้วเติมน้ำเปล่าใส่ลงไปประมาณ 1/4 ของไข่ จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว และพริกไทย ตีให้เข้ากันแล้วใส่หมูสับที่เวฟเอาไว้ลงไป
- พันด้วยพลาสติกแรปเจาะรู 3-4 รู แล้วเอาเข้าไมโครเวฟ ปรับไปที่อุณหภูมิปานกลางค่อนข้างต่ำ (Medium Low) 7 นาที
- เสร็จแล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยกับหมูสับ
สุกี้แห้งโรลไมโครเวฟ
ส่วนผสม สุกี้แห้งโรลไมโครเวฟ
- ผักกาดขาว
- หมูสับ
- เบกกิ้งโซดา
- น้ำมันงา
- พริกไทย
- ซีอิ๊วขาว
- ใบต้นหอม
- น้ำจิ้มสุกี้
วิธีทำสุกี้แห้งโรลไมโครเวฟ
- หมักหมูให้นุ่มด้วยเบกกิ้งโซดา น้ำมันงา พริกไทย และซีอิ๊วขาว พักไว้ 10-15 นาที
- เอาใบผักกาดขาวพร้อมน้ำใส่ถ้วยน้ำเปล่า เอาเข้าไมโครเวฟ ปรับไปที่ไฟกลาง (Medium) 2 นาที
- เอาใบต้นหอมพร้อมน้ำใส่ถ้วยน้ำเปล่า เอาเข้าไมโครเวฟ ปรับไปที่ไฟกลาง (Medium) 1 นาที
- เอาใบผักกาดขาวมาห่อหมูที่หมักไว้ให้ได้ขนาดตามต้องการ แล้วมัดด้วยใบต้นหอม
- เอาเข้าไมโครเวฟพร้อมถ้วยน้ำเปล่า ปรับไฟแรงสุด 5 นาที
- กินคู่กับน้ำจิ้มสุกี้อร่อยลืมแน่นอน
มะกะโรนีอบชีสไมโครเวฟ
ส่วนผสม มะกะโรนีอบชีสไมโครเวฟ
- มะกะโรนี
- ชีส
- นม
- พริกไทยดำ
- น้ำเปล่า
- เกลือ
วิธีทำมะกะโรนีอบชีสไมโครเวฟ
- เอามะกะโรนีใส่ถ้วย เติมน้ำเปล่าพอท่วม เติมเกลือเพื่อปรุงรส แล้วเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุด ประมาณ 3 นาที
- เอาออกมาใส่นมให้สูงประมาณ 1/2 ส่วนของมะกะโรนี ใส่ชีสลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- โรยหน้าด้วยชีสอีกครั้ง แล้วเอาเข้าไมโครเวฟ ไฟแรงสุด ประมาณ 3 นาที
- โรยพริกไทยดำพร้อมเสิร์ฟ
ข้าวผัดไมโครเวฟ
ส่วนผสม ข้าวผัดไมโครเวฟ
- ข้าวสวย (เป็นข้าวแช่เย็นจะดีที่สุด)
- ไข่
- ผักสามสีแช่แข็ง
- ไส้กรอก
- น้ำมัน
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำปลา
- ซอสหอยนางรม
- น้ำตาลทราย
- พริกไทย
- ต้นหอมซอย
วิธีทำข้าวผัดไมโครเวฟ
- เอาเข้าเปล่ามาคลุกน้ำมันเล็กน้อย และตีไข่คลุกให้ทั่ว เอาเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุด 1 นาที
- ใส่ผักสามสีแช่แข็ง ไส้กรอก (หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ) คลุกเคล้าให้เข้ากัน เอาเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุด 1 นาที
- ใช้ชามอีกใบตอกไข่ใส่ลงไป ตีไข่เล็กน้อยอย่าให้ไข่ขาวและไข่แดงผสมกันจนหมด เอาเข้าไมโครเวฟ ปรับไปที่ไฟกลาง (Medium) ใช้เวลา 1.30 นาที แล้วเอาออกมายีให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- นำข้าวที่เวฟออกมาปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้ทั่วแล้วโรยด้วยไข่ที่ยีไว้ จากนั้น เอาเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุด 1 นาที (ถ้าข้าวยังแฉะอยู่ให้เอาเข้าไมโครเวฟซ้ำอีก 1-2 ครั้ง)
- โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และพริกไทย
กะเพราไก่ไมโครเวฟ
ส่วนผสม กะเพราไก่ ไมโครเวฟ
- กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูแดง 3-5 เม็ด (หรือปริมาณตามชอบ)
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อไก่ 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา 1 กำมือ
- พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง
- ข้าวสวยสำหรับรับประทานคู่
วิธีทำ กะเพราไก่ไมโครเวฟ
- นำไก่ใส่ลงในน้ำมัน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำพริกขี้หนูกับกระเทียมมาคลุกเคล้า แล้วนำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูง 3 นาที
- ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำปลา ผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ใบกะเพราและพริกชี้ฟ้าลงไป แล้วนำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูงอีก 3 นาที
- นำกะเพราไก่ที่สุกแล้ว มาตกแต่งจาน เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ก็พร้อมทานได้เลย
ขอบคุณสูตรจาก https://cooking.kapook.com/view204076.html
